Naša zgodba

Gostoljubje imam v genih. Moj pradedek je imel svojo gostilno – prostor, kjer so se ljudje zbirali, smejali, pili dobro vino in praznovali življenje. Njegova slika bo krasila našo spletno stran kot opomnik, da se lepe zgodbe vedno znova nadaljujejo. Danes se tradicija vrača skozi nas – mojo družino – saj se tudi mi podajamo v kavarniške vode. 

 Jaz, Alenka, sem vse življenje sledila svojemu srcu in strasti. Čeprav sem diplomirala in devet let delala v kadrovski službi, me je življenje vedno vabilo k ustvarjanju. Tako sem opravila kozmetično šolo, odprla svoj salon in ga vodila kar dvanajst let. Potem sem naredila licenco za nepremičninsko posrednico, odprla agencijo, a v meni je ves čas tlela želja po novih izzivih, po prostoru, kjer se lahko povežem z ljudmi na še bolj srčen način.In tako se je rodila ideja o Grajski kavarni Preddvor.  

Ko sem novico delila z otrokoma, Maksom in Vito, sta bila navdušena. Skupaj smo začutili, da lahko kot družina združimo moči, znanja in sposobnosti ter ustvarimo nekaj posebnega. Za nas kavarna ni le prostor, kjer diši po sveže kuhani kavi in sladkih dobrotah – je oder za dogodke, druženja in doživetja. 

V grajskem ambientu želimo prebuditi kulturno dediščino in vanjo vnesti toplino sodobnega časa: skrbno izbrano ponudbo, prijazno postrežbo z nasmehom in drobne trenutke, ki se vtisnejo v srce. 

 Vsak družinski član prispeva svoj del k snovanju naše grajske zgodbe. V ozadju pa skrbno bdi moj ati – s svojimi nasveti in življenjskimi modrostmi, ki nas vodijo, da ustvarjamo s srcem in hkrati s spoštovanjem do preteklosti. 

Grajska kavarna Preddvor je naš skupni projekt, a še več kot to – je naše povabilo vam, da skupaj pišemo nove zgodbe, stkane iz vonja kave, nasmehov in pristne domačnosti.

— Alenka Završnik